Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep abon ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! abon ikan tongkol salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak abon ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan abon ikan tongkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep abon ikan tongkol!
Untuk menghidangkan Abon Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan tongkol(1 ekor agak besar)
- Gunakan Jeruk lemon/jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 8-10 cabe kriting
- Siapkan 20 gr kunyit segar
- Ambil 25 gr lengkuas
- Sediakan Seruas jempol jahe
- Ambil 3 btg serai
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 3 sdm munjung gula pasir
- Ambil 1 sdm munjung garam
- Gunakan 1 sachet ketumbar bubuk(15gr)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 250 santan kental
- Ambil 400 ml air
ResepMedia.com - Resep abon ikan tongkol gurih adalah salah satu cara memasak ikan tongkol yang enak dan disukai oleh banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua dan tentunya para. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol dan cuci bersih,tiriskan,balurkan ikan tongkol dengan air perasan jeruk lemon dan garam,diamkan kurleb 10 menit.
- Kukus hingga matang,suwir kasar ikan tongkol,buang tulangnya.
- Siapkan bumbu dan bahan lainnya,haluskan bumbu (sebelumnya sudah dipotong kecil") + santan,hingga halus.
- Campurkan semua bahan,bumbu dan ikan diwajan,masukan juga daun salam dan daun jeruk,tambahkan gulpas,garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,air,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jangan terlalu asin,nanti air akan menyusut dan kering,masak dengan api sedang,sambil sesekali diaduk.
- Jika air sudah mulai menyusut,harus terus diaduk agar tidak gosong.
- Jika abon sudah mulai agak mengering,kecilkan api,mengunakan api kecil saja dan terus diaduk hingga benar" kering dan ringan,matikan api,dan terus diaduk untuk menghilangkan uap panasnya.
- Abon Ikan Tongkol sudah siap dihidangkan,enak untuk teman makan nasi hangat,atau ketan,dan juga untuk isian lemper.
- Simpan ditoples yang tertutup rapat,untuk lebih awet,gunakan dua toples,satu toples untuk dikonsumsi tiap hari,dan satu lagi untuk stok jika nanti sudah habis.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut..jual abon ikan bandeng, jual abon ikan tongkol, membuat abon bandeng,bumbu abon bandeng, abon murah. Kemasan abon ikan sangat menarik dan cocok sebagai hantaran relasi bisnis anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat abon ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
