Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi uduk rice cooker ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan nasi uduk rice cooker untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk rice cooker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk rice cooker!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk Rice Cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr beras cuci bersih
- Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 batang sereh digeprak
- Siapkan 4 lembar daun salam buang tulangnya
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Teri sambal
- Ambil Sambal telur/ tempe/ tahu
- Gunakan Ayam goreng
- Gunakan iris Tumisan sayur buncis / timun
- Sediakan Mie / bihun goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk.
Cara memasak Nasi Uduk Rice Cooker:
- Sebelum mencuci beras, UKUR DULU air untuk mencuci, caranya : ambil air pakai gelas/ mangkuk/ gelas ukur sebagai patokan kita nanti. Masukkan air ke beras pakai gelas/mangkuk tadi, ukur airnya sebanyak biasa kita mau masak, itu jadi patokan. Lalu cuci beras seperti biasa. Sebagai contoh, untuk masak 300 gr beras saya, saya butuh 500 ml air. Maka saya buatlah santan sebanyak 500 ml dari 3 buah santan instan @65 ml. BERI GARAM KE SANTAN. Test rasanya, ada terasa asin sedikit.
- Siapkan bahan daun. Ini serehnya saya hanya pakai 1 ya, terfoto 2 buah 😁 tapi kalau mau agak tercium wangi sereh boleh sih 2 😉
- MASUKKAN SANTAN DULU ke rice cooker. Ukur sebanyak biasa kita memasak beras. Jika sudah, BARU MASUKKAN BAHAN DAUN, aduk rata. Masak beras (tekan deh tombol masak)
- 5 MENIT PERTAMA, BUKA DAN ADUK RATA beras di rice cooker. Kalau belum 5 menit tapi ada wangi gosong dikit, buka aja, aduk berasnya. Tutup lagi.
- Tunggu hingga TOMBOL MATANG menyala, BUKA rice cooker, ADUK HINGGA RATA NASI (di sini nasi masih agak keras dan basah lengket), tutup lagi, TEKAN TOMBOL MEMASAK lagi. Biarkan hingga tombol matang menyala. Siap untuk dimakan 😊
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk rice cooker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
