Ingin tau rahasia memasak nasi uduk harum yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk harum terbaik! nasi uduk harum salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi uduk harum karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk harum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan nasi uduk harum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk harum yuk!
Untuk membuat Nasi Uduk Harum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 540 gr Beras
- Ambil 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 1 siung Bawang Merah (haluskan)
- Gunakan Sejumput Merica
- Siapkan 1 cm Kencur (haluskan)
- Ambil 1/2 cm Jahe (haluskan)
- Gunakan 1/2 batang Sereh (keprek)
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 sdm Santan Kental
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi kuning memang dikenal menjadi masakan khas Nusantara yang cukup terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Harum:
- Haluskan bumbu-bumbu, kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam rice cooker, tambahkan air. Jangan lupa untuk sesekali di aduk.
- Angkat dan sajikan bersama Telur Geprek Kriuk.
Dan ternyata Ambon juga memiliki nasi kuning khasnya yang sangat kental aroma serta cita rasa rempahnya. Resep Nasi Uduk - Nasi merupakan makanan pokok yang di santap sehari-hari bagi orang Indonesia. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang memiliki inovasi dan berbagai rasa pada masakan ini agar tetap enak dimakan. Salah satu inovasi dari bahan dasar nasi putih ini yaitu nasi uduk. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk harum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
