Ingin membuat tahu walik isi mie yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu walik isi mie terbaik! tahu walik isi mie pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tahu walik isi mie karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik isi mie! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tahu walik isi mie hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tahu walik isi mie yuk!
Untuk menyiapkan Tahu Walik isi Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus tahu kering isi 10
- Siapkan Bahan isi:
- Sediakan 1 buah indomie rebus
- Gunakan 5 sdm tp.maizena
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg seledri
- Gunakan Bumbu Isi:
- Ambil 3 buah bawang putih serut halus
- Ambil 1 bungjus lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 bungkus royco sucset
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Proses menyiapkan Tahu Walik isi Mie:
- Siapkan bahan. Cuci tahu, potong serong bentuk segitiga, balikan dan sisihkan. Kupas wortel potong dadu. Daun bawang seledri jg dipotong halus.
- Rebus mie dan wortel 3 menit di air mendidih, tiriskan. Campur dg irusan daun bawang seledri.
- Taruh tp.tapioka ke wadah beri bumbu aduk rata, tambahkan air panas sampai mengental. Tambahkan campuran mie dan sayuran. Aduk rata. Isi tahu dg adonan isi sisihkan
- Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan sambil dibolak balik. Angkat tiriskan. Sajikan dg saos dambal atau cabe rawit
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu walik isi mie hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
