Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan super simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan super simpel, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam lamongan super simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan super simpel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan super simpel hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan super simpel yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan super simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)
- Ambil 2 tangkai seledri, iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1/4 buah kol / gubis, iris tipis
- Siapkan 1 ons kecambah (optional)
- Siapkan 1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan
- Siapkan 4 butir telur, rebus dan bagi 2
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bahan perkedel:
- Sediakan 3 buah kentang, goreng
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Ambil Bahan koya:
- Siapkan 6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Cara membuat Soto ayam lamongan super simpel:
- Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya)
- Suwir ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat
- Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa
- Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng
- Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata
- Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air
- Sajikan, selamat makaaan 😍😍
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Nah resep soto ayam Lamongan yang super lezat ini bisa Anda praktekkan sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan super simpel! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
