Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep (9)soto ayam lamongan #selasabisa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! (9)soto ayam lamongan #selasabisa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak (9)soto ayam lamongan #selasabisa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (9)soto ayam lamongan #selasabisa! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat (9)soto ayam lamongan #selasabisa hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (9)soto ayam lamongan #selasabisa!
Untuk memasak (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai. Geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas. Geprek
- Ambil #bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah kemiri goreng
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
- Gunakan 2 liter air(selera banyaknya ya)
- Ambil 5 batang daun bawang.iris2 lalu tumis sebentar
- Ambil #Pelengkap;
- Sediakan Secukupnya kol rajang halus
- Sediakan Secukupnya soun. Seduh air hangat
- Sediakan Secukupnya telur rebus
- Sediakan Secukupnya Ayam suwir
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri iris secukupnya
- Gunakan Secukupnya bubuk koya(beli jadi😁)
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Cara menyiapkan (9)Soto Ayam Lamongan #SelasaBisa:
- Potong2 ayam sesuai selera.. rebus ayam kurang lebih 15menit..angkat buang airnya..tiriskan. sisihkan bagian dada ayam..goreng jangan terlalu kering..lalu suwir2..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk..sampai harum dan matang..
- Didihkan air lagi.. masukkan bumbu halus,
- Masukkan sebagian ayam..masak sampai ayam empuk.
- Bumbui kuahnya… masukkan daun bawang.. biarkan sampai mendidih..koreksi rasa.. jika sdh pas.. matikan kompor..
- (resep koya: kerupuk udang haluskan campur dengan bawang putih goreng, takaran sesuai selera saja)
- Penyajian.. tata dalam mangkok : irisan kol, soun, beri kuah..sajikan dengan pelengkap..
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep (9)soto ayam lamongan #selasabisa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
