Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pepes otak sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pepes otak sapi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pepes otak sapi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes otak sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pepes otak sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes otak sapi yuk!
Untuk memasak Pepes Otak Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah otak sapi, potong kotak sebesar 5 cm persegi
- Sediakan 60 ml santan instan
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 10 buah cabai hijau iris kasar
- Siapkan 3 buah tomat mengkal, iris kasar
- Gunakan 6 buah blimbing sayur, iris kasar
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting, atau menurut selera
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Pembungkus :
- Sediakan 1 pucuk daun pisang
- Ambil secukupnya tusuk gigi untuk menyemat
Lihat juga resep Otak Sapi Telur enak lainnya. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya? Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng.
Proses menyiapkan Pepes Otak Sapi:
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum. angkat.
- Masukkan ke dalam mangkuk. kemudian isi semua bahan ke dalam mangkuk. aduk aduk hingga rata.
- Bungkus dengan daun pisang, masing- masing berisi 3 - 4 buah potongan otak sapi.
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan.
Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng Enak dan Lezat - Resep masakan yang akan kita bahas dan kita buat hari ini tentang suatu jenis lauk-pauk dan juga merupakan salah satu masakan kreasi, dimana bahan yang utama yang dipakai yaitu otak sapi dan dimasak dengan cara digoreng. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Pepes Carp fish pepes Origin Alternative name(s) Pais (Sundanese) Place of origin Indonesia Region or state West Java Creator(s) Sundanese cuisine Details Course Main course Serving temperature Hot or room temperature Main ingredient(s) Various ingredients (fish, meat, mushroom, tofu or oncom) spiced and cooked in banana leaf Variations Buntil, Botok, Otak-otak Pepes is an Indonesian… Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes otak sapi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
