Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam lamongan #kamismanis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan soto ayam lamongan #kamismanis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam lamongan #kamismanis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #kamismanis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam lamongan #kamismanis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan #kamismanis!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ons kol
- Sediakan 1 ons tauge
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 1 tangkai sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sachet royco sapi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bihun (aku skip)
- Siapkan Bahan Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan Bahan Sambal :
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Bersihkan ayam kemudian rebus
- Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah itu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk
- Setelah itu angkat ayam, buang air rebusan kemudian didihkan air lagi untuk kuahnya
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Setelah mendidih tambahkan garam dan royco kemudian tes rasa
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus tadi kedalam kuah, rebus sebentar agar bumbunya meresap
- Angkat ayam kemudian goreng
- Setelah ayam dingin kemudian suwir2 sesuai selera
- Setelah itu masukkan sayuran kol, tauge, daun bawang dan juga seledri yg sudah di iris2
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah disuir2, aduk2 agar bumbu meresap, setelah itu matikan kompor
- Sekarang cara untuk membuat koya, haluskan bawang putih goreng beserta kerupuk udang, sisihkan
- Selanjutnya cara membuat sambal, rebus semua bahan sambal di atas, setelah cukup empuk kemudian tambahkan garam dan haluskan
- Soto siap disajikan, jangan lupa taburan bawang merah dan koyanya yaa
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan #kamismanis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
