Ingin tau rahasia bikin tongseng daging sapi pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongseng daging sapi pedas terbaik! tongseng daging sapi pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tongseng daging sapi pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tongseng daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongseng daging sapi pedas yuk!
Untuk membuat Tongseng Daging Sapi Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Ambil 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Siapkan 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Gunakan 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Siapkan 2 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Batang Serai (memarkan)
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Gunakan 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit
- Ambil 1 Pcs Kemiri
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Siapkan 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Atau sebaliknya, jika ingin membuat Resep Tongseng Daging Sapi dengan citarasa yang super pedas silahkan tambahkan cabe rawit setan sebanyak yang.
Proses menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongseng daging sapi pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
