Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kentang goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kentang goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kentang goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kentang goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang goreng!
Untuk menghidangkan Kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Kentang ukuran besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm tep meizena
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam. Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang,potong sesuai selera,dan cuci bersih hingga tdk ada getahnya.
- Haluskan bawang putih dan kemiri,rebus kentang dan bawang putih yg sdh dihaluskan tadi, dan beri ½ garam.
- Tiriskan kentang,bekukan kentang di freezer selama se-jam. lalu siapkan tep terigu dan tep meizena dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
- Kocok kentang yg beku di tepung hingga semua permukaan kentang tertutupi dgn tepung. bekukan lagi kentang,agar tepungnya gak mudah jatuh2 saat digoreng.
- Goreng kentang goreng dgn minyak yg panas. Lakukan hingga habis. dan kentang goreng siap dihidangkan.
Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. Pada dasarnya, kentang adalah jenis makanan yang sehat dan bergizi.
Mudah bukan membuat kentang goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
