Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok bumbu kacang (takaran sendok) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang (takaran sendok) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang (takaran sendok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang (takaran sendok)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang (takaran sendok) yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang (takaran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm munjung tepung kanji
- Sediakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 180 ml air
- Gunakan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 1 ons kacang tanah (sangrai)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 siunh bawang putih
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 7 buah cabai keriting
- Sediakan 220 air
Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Hai semuanya, hari ini aku berbagi resep cilok dengan bumbu kacangnya, cara gampang banget dan bahan-bahannya juga simpel. Cilok memang banyak macam dan variasinya meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung,Jajanan Pasar,Kuliner Indonesia,Resep Cemilan,Resep Cemilan Praktis,Resep Makanan Pagi semua, kali ini aku berbagi resep cilok anti gagal dengan takaran sendok tanpa harus pakek timbangan yah.
Cara menghidangkan Cilok bumbu kacang (takaran sendok):
- Campur tepung kanji,tepung terigu dan kaldu bubuk…
- Lalu tambahkan air,dan aduk hingga kalis…
- Kemudian bentuk bulat bulat adonan sebesar kelereng,kemudian letakan di nampan yang telah dilumuri tepung terigu sblmny…
- Didihkan air di dalam panci,kemudian masukkan adonan yang telah di bulatkan tadi kedalam panci,rebus hingga adonan bulat tadi mengapung…
- Kemudian angkat dan tiriskan,lalu sisihkan…
- Buat bumbu kacang :
- Masukkan bawang merah,bawang putih dan cabai keriting ke dalam ulekan,lalu ulek hingga halus. Setelah halus letakan bumbu ke dalam magkuk kecil,sisihkan…
- Tumbuk kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus,kemudian sisihkan…
- Panaskan wajan,beri minyak sedikit…
- Kemudian,masukkan bumbu tadi,lalu masak hingga harum,setelah harum masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk tadi….
- Masukkan air,kemudian masukkan garam,gula pasir dan gula merah…
- Masak hingga meletup letup dan keluar minyak…
- Karena aku bikin bumbunya banyak,jadi aku simpan sebagian kedalam wadah,lalu simpan deh di lemari es
- Selanjutnya,masukkan cilok tadi ke dalam bumbu kacang…
- Aduk hingga tercampur merata…
- Cilok bumbu kacang siap dihidangkan…
- Note : bagi yang suka pedas,boleh ditambah cabe bubuk,yang ditabur di atas cilok yang siap dihidangkan…*seperti dalam foto diatas
Cara buatnya sama persis dengan cara yang kami sebutkan di atas, bedanya setelah cilok matang dan mengapung, tiriskan sebelum digoreng. The next video is starting stop. Watch Queue Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang (takaran sendok). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
