[Ikan] Siomay Tenggiri
[Ikan] Siomay Tenggiri

Ingin masak [ikan] siomay tenggiri yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep [ikan] siomay tenggiri terbaik! [ikan] siomay tenggiri, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan [ikan] siomay tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari [ikan] siomay tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan [ikan] siomay tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep [ikan] siomay tenggiri!

Untuk memasak [Ikan] Siomay Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 100 gram daging ikan Tenggiri (cincang halus)
  2. Ambil 7 sdm tapioka
  3. Gunakan 2 sdm terigu
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan secukupnya Merica
  6. Sediakan secukupnya Daun bawang
  7. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
  8. Sediakan Kulit lumpia (beli di supermarket)
  9. Ambil secukupnya Air

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Ada banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasarnya.

Langkah-langkah memasak [Ikan] Siomay Tenggiri:
  1. Cuci bersih ikan Tenggiri lalu pisahkan kulit Dan tulangnya, ambil bagian daging saja lalu cincang halus. Sisihkan dalam wadah.
  2. Campurkan dengan tapioka, terigu, dan garam. Aduk hingga tercampur. Berikan sedikit air jika terlalu kering.
  3. Potong-potong daun bawang dan wortel (korek kecil dan tipis). Masukan ke dalam adonan. Sisakan sedikit wortel untuk pelengkap siomay. Aduk lagi hingga tercampur. Pastikan adonan tidak terlalu kering atau encer.
  4. Lanjutkan sampai adonan selesai. Resep ini bisa menghasilkan 12 siomay sedang. Sambil menyelesaikan membentuk siomay, siapkan panci untuk mengukus.
  5. Lanjutkan sampai adonan selesai. Resep ini bisa menghasilkan 12 siomay sedang. Sambil menyelesaikan membentuk siomay, siapkan panci untuk mengukus.
  6. Jika air sudah mendidih kukus siomay sampai matang. Sebelumnya oleskan sedikit minyak sayur di alas siomay ketika akan dikukus agar tidak lengket. Proses pengukusan sekitar 20-30 menit atau sampai matang.
  7. Siomay bisa langsung dimakan setelah dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal sesuai selera.
  8. Selamat mencoba dan menikmati 🤗

Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak. Ada banyak sekali varian rasa sesungguhnya untuk siomay tetapi sekarang ini kita coba membuatnya dengan varian berbahan baku ikan dan ayam. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.

Mudah bukan membuat [ikan] siomay tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.