Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep siomay ikan tuna ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! siomay ikan tuna salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak siomay ikan tuna karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tuna! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak siomay ikan tuna hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tuna yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 50-55 lembar kulit pangsit
- Gunakan 200 gr tepung sagu/ tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga (tambahan sy)
- Siapkan 1 batang besar daun bawang, iris tipis
- Ambil 1-2 buah wortel, parut untuk topping
- Gunakan 🍥Bahan A:
- Ambil 500 gr ayam fillet (sy ikan tuna)
- Gunakan 500 gr udang, buang kepala & kulitnya
- Gunakan 100 gr bengkoang, parut atau potong dadu kecil (tambahan sy)
- Ambil 5 butir telur (sy 2 butir telur dingin dr dlm kulkas)
- Gunakan 50 gr bawang putih, iris, goreng
- Ambil 50 gr bawang merah, iris, goreng
- Sediakan 1 buah bawang bombay, tumis/ goreng hingga layu
- Siapkan 1 sachet (23 ml) saori saos tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (sy 1 sdm)
- Ambil 1 sdt munjung gula pasir (tambahan sy)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam (sy 1 sdt)
- Siapkan 2 sachet masako ayam
- Sediakan 🍥Air Minyak (bilasan kulit pangsit):
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 5 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 🍥Sambal rebus:
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm sambal jempol
- Siapkan Secukupnya air rebusan cabai
Lihat juga resep Siomay Ikan Tuna & Ayam enak lainnya. Siomay sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia. Jajanan siomay biasa kita temui di sekolahan, kantin kampus, atau pinggir jalan. Dengan pengolahan yang modern dan higienis, SAKANA mempersembahkan Siomay Ikan yang bisa Anda nikmati setiap saat.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tuna:
- Iris tipis daun bawang, sisihkan.
- Goreng bawang merah & bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan.
- Goreng atau tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
- Masukkan semua bahan A kedalam food prosesor, giling hingga tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang, giling rata.
- Masukkan tepung sagu + terigu, giling rata. Tes rasa bisa langsung diicip atau dikukus sebagian.
- Siapkan air minyak, aduk rata. Sebelum kulit diberi isian, celupkan dahulu kedalam air minyak, sambil dicuci dibersihkan tepung yang masih menempel dikulit, agar saat siomay matang bubukan tepung yang ada dikulit tidak menempel lagi.,,, isi kulit dengan adonan sebanyak 1 sdm kemudian tutup lipat sambil agak dikerutkan.
- Bila air minyak sudah dipakai berulang-ulang untuk bilasan kulit,,, bisa ditambahkan lagi dengan minyak sayur & minyak wijen.
- Masukkan dalam sarangan dandang yg sdh dioles minyak sayur terlebih dahulu. Beri atasnya dengan parutan wortel. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Biarkan hangat, siap disajikan dengan sambal rebus.
- Sambal rebus: rebus cabai + bawang hingga matang, haluskan. Tambahkan sambal jempol + air rebusan, aduk rata. Siap dijadikan cocolan siomay.
- Siomay ikan siap disantap. Enak 😁
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Sangat cocok bagi Anda yang ingin memuaskan lidah tanpa perlu khawatir dengan kualitas bahan pembuatnya. Siomay atau dimsum adalah jajanan favorit Indonesia. Bisa dikukus maupun digoreng, Siomay Ikan menjadi produk best seller Sakana Indo Prima. Sangat cocok bagi Anda yang ingin camilan enak dan sehat. Pada bahasa Mandarin, kudapan ini banyak disebut sebagai shaomai, sementara dalam istilah Kanton dikenal sebagai siu maai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tuna hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
