Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! siomay ikan tenggiri, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ikan tenggiri
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 buah putih telur
- Sediakan 3 buah daun bawang iris halus
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 10 buah tahu coklat belah tengahnya
- Gunakan 5 buah tahu putih, belah segitiga
- Ambil 1/2 kol, bersihkan
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 200 gr kacang tanah, goreng sisihkan
- Ambil 4 siung bawang putih goreng, sisihkan
- Ambil 1/2 asem jawa larutkan dengan 150 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 2 butir gula merah
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menyiapkan Siomay ikan tenggiri:
- Campur semua bahan,uleni sampai rata, cek rasa
- Masukkan adonan k dalam tahu, sisihkan
- Buat bulat2 adonan, lakukan hingga adonan habis
- Tata dalam kukusan, kentang, tahu, kol dan siomay, kukus selama 30 menit.
- Bumbu kacang: haluskan semua bahan kecuali air asam jawa. Masak dalam wajan tambahkan air asam jawa, daun jeruk, gula dan garam, cek rasa
- Setelah agak mengental matikan apinya.
- Tata dalam piring, siomay, tahu isi, tahu putih, kol dan kentang, potong2 siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis/limo..sajikan
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
