Ingin memasak somay ikan tenggiri yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somay ikan tenggiri terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - somay ikan tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan somay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak somay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somay ikan tenggiri!
Untuk membuat Somay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya
- Sediakan 250-350 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna
- Ambil 1 buah labu siam (sy sekitar 210 gr)
- Sediakan 1 butir telor
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera Gula jawa dan garam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Kol
- Ambil Telor
- Siapkan Tahu putih
Somay Ikan Tenggiri yang Enak dan Kenyal Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.
Cara membuat Somay Ikan Tenggiri:
- Bahan basah: Kupas dan cuci labu siam, kemudian parut. Sisihkan. Pisahkan daging ikan tenggiri dari durinya, lalu haluskan dgn food processor/blender bersama labu siam, telor dan duo bawang sampai halus. (recomended food prcessor!)
- Siapkan bahan kering:, campur sebagian tapioka, beserta garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan bahan basah yg sudah halus. Aduk sampai rata, lalu masukkan sisa tepung sedikit2 sampai adonan kalis.
- Masukkan adonan kedalam kulit somay, bungkus dan lipat sesuai selera. Saya buat kulitnya gagal nih, terlalu lentur 🙈. Makanya ga saya share. Next coba resep kulit yg lain deh
- Kukus sampai matang kurleb 30 menit. Bisa ditambahkan telor, tahu dan kol atau sesuai selera.
- Buat bumbu kacang, haluskan cabe dan duo bawang serta selembar daun jeruk, kemudian tumis sampai matang. Lalu masukkan kacang goreng yg sudah dihaluskan dgn air secukupnya, tambahkan garam dan gula jawa sisir, masak sampai meletup2. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan dgn somay
- Penyajian, kupas telor lalu potong2 sesuai selera. Potong2 jg somay, tahu dan kol. Lalu siramkan saus/sambal kacang, lalu kucuri dgn air jeruk limau. Walaupun bentuknya ga cantik,, tapi ini enak banget. 😁👌👍👍😋😘💖💖
Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.
Selamat mencoba resep somay ikan tenggiri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
