Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap)!
Untuk menghidangkan Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan (Resep JTT 350gr ayam giling+250gr ikan giling)
- Gunakan Saya pakai: 550 gr daging ikan kakap giling
- Siapkan 300 gr tapioka/ sagu tani
- Sediakan 200 gr labu siam
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm lada halus
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis semua
- Ambil 65 ml santan instan kara sachet
- Sediakan 1 butir telur (optional)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 250 gr kentang, kupas, cuci
- Sediakan 5 buah tahu bandung, potong sesuai selera
- Gunakan 4 butir telur direbus
- Sediakan Jeruk limo
- Siapkan Bumbu kacang, dihaluskan :
- Siapkan 300 gr kacang tanah digoreng
- Gunakan 7 rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm asam jawa, dilarutkan air panas
- Gunakan 3 sdm gula jawa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Air
Lihat juga resep Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) enak lainnya! Namun, percaya atau tidak, siomay abang-abang yang dijual dengan gerobak atau sepeda memiliki cita rasa yang unik dan spesial. Meskipun ada gosip dan informasi bertebaran tentang siomay ikan sapu-sapu dan lain sebagainya, rasa dari racikan siomay abang-abang keliling tidak bisa tergantikan. Resep saya ambil dari blog JTT "Siomay Ala si Abang" yang reviewnya banyak yang bilang enak.
Langkah-langkah memasak Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap):
- Kukus labu siam sampai matang. Lalu parut atau lumat. Saya pakai santan kara untuk memblender labu. Haluskan daging ikan. Saya beli yg sudah digiling.
- Blender bumbu yg harus dihaluskan dengan putih telur.
- Campur ikan giling, bumbu halus, kuning telur, labu yg sudah diblender, daun bawang, garam, lada halus dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tes rasanya.
- Kukus kentang di dandang sambil rebus telur di bagian bawah dandang.
- Panaskan dandang. Oles kukusan dengan minyak sayur. Kukus bahan siomay. Saya bentuk menggunakan 2 sendok makan. Bisa dikukus bersamaan dengan tahu.
- Setelah telur matang, kupas dan potong bagi 4. Lalu bungkus dengan adonan siomay. Kentang juga saya tempelin siomay. Biar seperti siomay abang" 😁
- Sementara itu siapkan bumbu kacang. Haluskan semua bahan. Cabe dan bawang putih saya blender. Kacang tanah saya uleg dengan gula merah. Lalu Masak dengan air secukupnya. Beri garam dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasanya lalu angkat.
- Dingin pun tetap empuk siomaynya.
Asam manis ikan kakap. foto: Instagram/@resep_masak.id. Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap sesuai dengan selera anda. Sebenarnya ikan cupang merupakan salah satu ikan hias yang mudah dipelihara. Ikan koi adalah salah satu jenis ikan yang banyak dipelihara karena terkenal dengan keindahan warnanya. Resep ikan ini sehat dan sangat mudah diolah - coba hari ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay abang" ala rumahan. (ikan kakap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
