Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam lamongan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan Soun
- Sediakan 2 biji Telur ayam rebus (buat makan siang dan malam)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 1/2 buah Kol
- Ambil Toge
- Gunakan Gula garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Halus
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 biji Pala
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara menghidangkan Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam beserta sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam
- Haluskan semua bahan halus dengan blender, dan tumis sampai harum
- Setelah d tumis dan ayam mendidih, masukkan semua bahan halus tersebut kekuah ayam,tambahkan sedikit air apabila air sudah menyusut tunggu sampai mendidih kembali
- Masukkan gula garam dan penyedap rasa
- Sesuai selera ayam bisa di goreng kembali atau bisa langsung d suir
- Dan sajikan dengan telor rebus, tauge yg di rebus sebentar, kol iris tipis dan juga bawang goreng
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
