Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie lendir ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mie lendir untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie lendir karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie lendir! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mie lendir hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie lendir yuk!
Untuk menyiapkan Mie lendir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 g mie kuning
- Gunakan 2 butir telur, rebus
- Siapkan 1 genggam toge
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Siapkan 8 cabe rawit
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bahan kuah ::
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil 3 cabe kering
- Sediakan 1/2 blok kecil gula merah, sisir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 300 ml air/secukupnya
Resep mie lendir sendiri sebenarnya tidak jauh beda dari mie pada umumnya, hanya saja ada beberapa bahan yang tidak biasa didalam resep mie lendir, seperti ubi jalar dan juga kacang tanah. Mie lendir menjadi salah satu kuliner lezat khas Riau yang wajib dicoba. Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah. Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah mie lendir.
Langkah-langkah membuat Mie lendir:
- Membuat kuah: haluskan bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kacang, air, gula merah, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula, garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan mengental
- Konsensistensinya tidak terlalu kental dan encer ya
- Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu. Angkat. Tiriskan
- Penyajian : tata mie, toge di piring saji. Siram dg kuah. Taburkan bawang goreng, seledri di temani dg telur rebus dan potongan cabai rawit
Mie lendir adalah makanan yang populer di Batam dan Tanjung Pinang - Kepualuan Riau, Mie yang disiram dengan kuah kacang kental menyerupai lendir didampingi dengan tauge, irisan telur rebus.. Sampai Becek Berlendir basah banget akibat digenjot dengan sangat nikmat oleh kontol gede pacarnya yang membuat memeknya orgasme mencapai klimaks mengeluarkan lendir putih kental. RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG. Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). VIVA.co.id - Mengunjungi kota Tanjungpinang tak lengkap rasanya jika tak mencicipi Mie Lendir yang tersohor kelezatannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie lendir hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
