Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep siomay kakap rebus ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - siomay kakap rebus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan siomay kakap rebus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay kakap rebus! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan siomay kakap rebus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay kakap rebus!
Untuk membuat Siomay Kakap rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil fillet ikan Kakap
- Siapkan 10 sdm Tepung sagu
- Ambil Bawang putih
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Masako
- Sediakan 1/2 telur kocok (1 juga boleh)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Walaupun bentuk belum sempurna tapi sudah senang akhirnya bisa membuat siomay goreng sendiri😂. Kulit siomay dari kulit tahu supaya mudah bungkusnya. Isiannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Kebetulan di rumah ada sisa daging ayam rebus yang sudah dicacah halus dan ikan kakap suw.
Proses membuat Siomay Kakap rebus:
- Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, cuci bersih buang sisa duri yg masih menempel. Haluskan fillet ikan kakap, saya pake blender
- Bumbui ikan dengan garam, bawang putih halus, lada, masako, gula dan telur. Lalu tambahkan tepung sagu di gambar itu sedikit, saya tambahin lagi, rebus hingga mengapung selama 20 menit di wadah yang sudah di beri air dan minyak sedikit dengan api sedang
- Angkat tiriskan, bisa di goreng langsung, atau goreng telur atau di makan langsung juga bisa dengan saos kecap
Original Recipe : Ine <inedw@…> Ini siomay hasil adaptasi dari sana sini, udah di coba saat liburan kemarin, hasilnya enak. Jangan dipikir karena di ganjal SaBu (SAwi putih dan laBU) maka akan mengurangi cita rasa, hohoho…ini justru membuat siomay tidak terlalu kenyal, malah bertektur unik dan lebih bergizi. Siomay ikan dibuat dengan campuran ikan tenggiri fillet dan dipadu dengan tepung kanji. Rebus santan, daun panda dan garam hingga mendidih. Rebus air, masukkan bunga lawang, kayu manis, jahe, dan ketumbar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay kakap rebus hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
