Ingin tau rahasia membuat soto lamongan endes yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan endes terbaik! Hadirkan soto lamongan endes untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak soto lamongan endes karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan endes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto lamongan endes hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto lamongan endes!
Untuk membuat Soto lamongan endes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Siapkan Bumbu utuh:
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 btr kentang
- Sediakan 1 bks Soun
- Ambil Kecambah pendek
- Gunakan Kubis/kol
- Gunakan Daun bawang dan sledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Koya :
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 5 krupuk udang
- Siapkan Sambal:
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 10 cabai rawit merah
Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. I prefer Soto Lamongan in Jl Salemba Tengah Jakarta, they will be on their. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain.
Proses membuat Soto lamongan endes:
- Potong2 dan cuci bersih ayam, rebus sebentar. Lalu tiriskan
- Siapkan bumbu, sementara rebus 2ltr air setelah mendidih masukkan ayam
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu utuh
- Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan air n ayam. Tambahkan merica, sedikit gula dan garam. Masak hingga matang
- Siapkan bahan pelengkap, utk kentang kupas cuci bersih kemudian potong tipis2 lalu goreng. bihun rendam dg air panas dan tiriskan. Kecambah cukup di cuci. Kol daun bawang dan sledri cuci beraih lalu potong2.
- Untuk koya : iris kecil2 bawang putih dan goreng lalu blender bersama krupuk
- Sambal : rebus bawang merah dan cabai lalu haluskan tambahkan sedikit garam
- Koreksi rasa kuah soto. Matikan api… soto lamongan siap di sajikan (ayam bisa di suwir2 y, klo saya lebih suka utuh potongan)
Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Le. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Mudah bukan membuat soto lamongan endes? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
