Ingin tau rahasia membuat soto ayam lamongam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongam terbaik! Hadirkan soto ayam lamongam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam lamongam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam lamongam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongam!
Untuk membuat Soto ayam lamongam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil 💡bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan sedikit lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
- Sediakan 1 ruas serai
- Gunakan 2 cm laos
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya bawang pre
- Sediakan 🕯pelengkap
- Sediakan mie soun
- Sediakan kol iris tipis
- Sediakan tauge
- Gunakan daun bawang muda/seledri cincang
- Gunakan bawang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Ambil telur rebus potong kecil2
- Siapkan 🔦sambal
- Siapkan cabe rawit 1 ons direbus
- Siapkan sedikit garam
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongam:
- Rebus dada ayam dan sayap ayam. akat tiriskan, bagian dada kemudian digoreng sampe kering. kemudian suwir2 kecil2
- Rebus kembali sayap ayam dengan air yg baru.
- Blender/ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukan laos geprek,serai dan daun jeruk purut. tumis sampai harum. jika sdh masukan daun bawang pre yg sudah di rajang kasar. setelah harum dan matang,masukkan bumbu tsb ke dlm panci berisi sayap ayam td
- Aduk2 sampai air mendidih smua.
- Penyajian : tata soun di mangkuk. kemudian kol, tauge dan ayam suwir. tuang kuah soto, taburi daun bawang/sledri.kemudian Bawang goreng. soto siap dinikmatin 😊😊😊
- Sambal : blender halus cabe + air + sedikit garam.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
