Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam & sambal kemiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam & sambal kemiri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam & sambal kemiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam & sambal kemiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto ayam & sambal kemiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam & sambal kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam & Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai uk besar, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (tambahkan bila kurang kuning)
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang seledri
- Ambil Soun (rendam air panas)
- Sediakan Kol, iris tipis
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Ambil Sambal :
- Siapkan Secukupnya kuah soto/ air biasa (aku pk 2 sendok sayur yg besar)
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 kemiri (resep asli 3 kemiri)
- Ambil Secukupnya garam (aku skip, kuah sotonya udh asin)
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam & Sambal Kemiri:
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk & matang. Apinya kecil aja ya biar kaldu ayamnya keluar.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas & daun jeruk sampai bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Masukkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sambal : rebus semua bahan sampai cabe matang. Blender.
- Siap dihidangkan dgn bahan pelengkap 😁
- Note : klo air sotonya kurang banyak tambahin aja, td kupake buanyaaakk mungkin 2,5 liter hehee
- Ayamnya bisa ditaruh dlm panci aja atau digoreng, sesuai selera.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam & sambal kemiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
