Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep somay tongkol tomat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! somay tongkol tomat, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak somay tongkol tomat karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay tongkol tomat! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat somay tongkol tomat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay tongkol tomat yuk!
Untuk menghidangkan Somay Tongkol Tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ikan tongkol (berat stl fillet)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 buah tomat besar
- Ambil 1 butir telor
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada, garam, kaldu ayam
Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus, kemudian dimakan bersama cuka atau kecap asin. Ketika kemudian masuk ke Indonesia, daging babi pun diganti dengan ikan, ayam, udang, atau bahkan kepiting. Lihat juga resep Somay ikan lele ala dapur anibrilian enak lainnya. Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Dijamin Diserbu Keluarga.
Langkah-langkah membuat Somay Tongkol Tomat:
- Siapkan bahan2, cuci bersih sayur2an, fillet tongkol ambil dagingnya saja dan hilangkan duri2nya
- Belah tomat menjadi 2 lalu keruk isinya, jgn dibuang, karena akan kita campur dalam adonan, blender fillet tongkol bersama bawang putih, lalu campur dengan tepung dan bumbu2
- Komposisi tepung dan daging ikan lebih banyak ikannya spy tidak terlalu kenyal
- Kukus 15 menit, saat di menit ke 10 tambahkan sedikit adonan diatas tomat yg sdh diisi spy lebih munjung, setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal
Terkadang banyak yang ogah membuat hidangan satu ini karena terkesan sulit. Misalnya, tidak memiliki tekstur yang kenyal atau keras. Agar tekstur siomay ikan kenyal dan tidak keras saat kita membuatnya sendiri, inilah tips yang bisa kita ikuti. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat somay tongkol tomat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
