Ingin tau rahasia membuat siomay ikan tenggiri #dirumahaja yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri #dirumahaja terbaik! siomay ikan tenggiri #dirumahaja salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan siomay ikan tenggiri #dirumahaja karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri #dirumahaja! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat siomay ikan tenggiri #dirumahaja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri #dirumahaja!
Untuk memasak Siomay ikan tenggiri #dirumahAja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri fillet
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm penuh tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 100 gram labu siam yang sdh diparut dan peras air (parut pakai parutsn keju)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 3 batang daun bawang cincang
- Siapkan 7 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih kating (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (ladaku)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan 4 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk baluran tangan
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 3 buah pare buang biji potong2 rendam air garam
- Ambil 10 buah tahu cokelat/putih (sesuai selera)
- Ambil 1/2 buah kol/kubis (rebus utuh semua sebentar hingga layu, lalu angkat)
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan 3 buah kentang ukuran besar potong menjadi 4 bagian
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menyiapkan Siomay ikan tenggiri #dirumahAja:
- Giling ikan tenggiri pake chopper/blender. Lalu sishkan. Kemudian campurkan tapioka, terigu, labu siam, bumbu halus, lada, kaldu jamur, garam, telur, baking soda, minyak ikan aduk merata dan koreksi rasa. Terakhir oles tangan dgn minyak sayur spy gampang untuk mencetak.
- Panaskan steamer/dandang: olesi alasnya dengan minyak sayur. Kemudian bentuk sesuai selera somay dan kukus hingga empuk. (Me : bentuknya pakai tangan sengaja bentuknya supaya natural😆)
- Lalu angkat dan sisihkan untuk yang sdh matang. Pare diisi adonan somay, tahu juga boleh dibelah bagian tengah sedikit beri adonan somay sedikit. (Lihat pict). Untuk kol rebus utuh dulu, lalu tiriskan, tunggu dingin lalu lipat gulung spt foto ya kolnya. Merebus stg matang aja asal bs untuk melipas. Selesaikan hingga adonan habis.
- Untuk bumbu kacang bisa search di ccokpadku ya. Ketik: Bumbu somay. Selamat mencoba♥️
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri #dirumahaja! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
