Sedang mencari resep soto ayam lamongan yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Makanan soto ayam lamongan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Telor rebus
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Irisan kol
- Gunakan Bawang goreng
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menghidangkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk
- Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir
- Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit
- Sajikan soto sama bahan pelengkap
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
