Ingin tau rahasia masak 🍜 mie ayam 🍜 (again) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 🍜 mie ayam 🍜 (again) terbaik! 🍜 mie ayam 🍜 (again) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan 🍜 mie ayam 🍜 (again) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍜 mie ayam 🍜 (again)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 🍜 mie ayam 🍜 (again) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 🍜 mie ayam 🍜 (again) yuk!
Untuk menghidangkan 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus mie kering
- Sediakan 🍜 Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Sediakan 70 ml minyak goreng
- Gunakan 🍜 Bahan ayam kecap :
- Gunakan 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada)
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 buah kemiri, haluskan
- Ambil 1 cm kunyit, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Siapkan 🍜 Bahan kuah :
- Ambil 700 ml air
- Ambil Secukupnya tulang ayam
- Siapkan 10 buah bakso (saya beli jadi di tukang sayur)
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Sediakan 1 batang seledri, cincang halus
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Sediakan 🍜 Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Ambil 🍜 Bahan pelengkap :
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2
- Gunakan Secukupnya kerupuk pangsit
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Proses menyiapkan 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again):
- 🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan
- 🍜 Membuat ayam kecap : Tumis bumbu halus, bersama daun jeruk dan sereh tumis hingga harum kemudian masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu tambahkan sedikit air, kecap, gula dan garam aduk2 hingga rata dan air menyusut, cek rasa, siap digunakan
- 🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak2 yg ada diatas permukaan kuah, masukkan bakso masak hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat
- 🍜 Membuat sambal : rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang kemudian haluskan lalu tumis tambahkan gula, garam, tumis hingga air menyusut, tes ras, angkat, sisihkan
- 🍜Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan bakso, siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum 😘
Dari mulai resep mie ayam abang-abang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng alias yammie, semua bisa kamu coba! 🍜. Meski begitu banyak juga yang nyinyirin mie ayam murah meriah ini. Dikira pake ayam mati coba, ya kalau hidup malah repot sih~. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu.
Mudah bukan membuat 🍜 mie ayam 🍜 (again)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
