Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam sambal kemiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soto ayam sambal kemiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam sambal kemiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan soto ayam sambal kemiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam sambal kemiri yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam sambal kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong sayap ayam
- Gunakan 1 potong dada ayam
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 1 potong sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 batang Bawang prey
- Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan 10 bh kemiri goreng
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil Taburan
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Toge
- Siapkan Irisan seledri
Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Putih, Kemiri, Garam dan Penyedap, Air Kaldu. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Ayam sm koyanya alhamdulillah…» Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran.
Proses menyiapkan Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Menghindari kebanyakan makan gorengan, lebih baik berbuka dengan soto ayam sambal matah yang hangat dan mengundang selera. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya.
Selamat mencoba resep soto ayam sambal kemiri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
