Ingin memasak udang saus padang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Udang
- Gunakan 2 buah jagung manis, potong2
- Gunakan 2 gelas air
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 3 butir jeruk sambal (sy skip, ga ada)
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kuyit
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 2 sdm Saos Pedas
- Ambil 2 sdm Saos Tomat
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang:
- Bersihkan udang, buang kumis dan petiki bagian yg tajam. Kalo Saya kupas semua, Beri Perasan jeruk dan sedikit garam.
- Rebus jagung manis sebentar dengan 2 gelas air. Sisakan air untuk tumisan
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus. Masukan bumbu pelengkap, tambahkan gula-garam-kaldu jamur, cek rasa.
- Masukan udang aduk sebentar, masukan sisa air rebusan dan masukan jagung sampai, aduk sampai matang.
- Biarkan sampai agak set, sambil aduk2 dan masukan telur sedikit2 sambil di aduk. Masak sebentar kemudian cek rasa.
- Siap dihidangkan
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
