Ingin tau rahasia masak udang saus padang (ekonomis) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang (ekonomis) terbaik! udang saus padang (ekonomis) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang saus padang (ekonomis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (ekonomis)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan udang saus padang (ekonomis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang (ekonomis) yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang (Ekonomis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1/2 kg Udang ukuran sedang
- Sediakan 3 buah Cabai Hijau keriting (diiris)
- Siapkan 3 buah Tomat Ceri (Hijau) (diiris)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Saus Tiram
- Ambil Saus Cabe
- Siapkan Minyak Sayur
- Sediakan Bahan dihaluskan :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit
- Ambil 8 buah Cabai Keriting (Merah)
- Ambil 3 buah Tomat Ceri (Merah)
- Gunakan Optional : Larutan 1 sdt tepung maizena
Bahan isi, paduan udang dan telor agar lebih ekonomis. Bagi yang alergi udang, boleh ganti dengan ayam. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.
Cara membuat Udang Saus Padang (Ekonomis):
- Tumis terlebih dahulu udang yang udah dikupas kulit kepala nya. Disini saya tidak mengupas seluruh bagian kulit udang, jadi hanya bagian kepala nya saja. Setelah udang berubah warna, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula, saus tiram, saus cabe, dan garam.
- Tumis saus sampai benar2 matang dan sedikit mengental. Jika kurang kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena yaa.
- Setelah itu, masukkan udang yang udah kita masak sebentar tadi, dan juga masukkan irisan cabai dan tomat.
- Tutup kuali dan tunggu hingga udang benar2 matang. Jangan sampai over cooked yaa buibuu.
- Terakhir, jangan lupa untuk koreksi rasa yaa. Jadi dehhh
Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Mudah bukan membuat udang saus padang (ekonomis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
