Coba resep udang saus padang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saus padang, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Udang
- Sediakan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan Daun Bawang (potong korek)
- Ambil 1/2 Bawang Bombay (potong besar)
- Gunakan 1 Jagung Manis
- Ambil 1 Telur
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (optional)
- Siapkan Bumbu Halus / Ulek
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Siapkan 1 Cabe Besar
- Sediakan 2 Cabe Rawit (boleh lebih kl mau pedas
- Siapkan Bumbu Saus
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Saos Tomat
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menghidangkan Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, tambahkan perasan jeruk nipis (boleh buang kepalanya).
- Rebus jagung manis.
- Tumis bawang bombai sampai harum, kemudin masukan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan bumbu saos. Masak hingga mendidih.
- Masukan udang, masak sampai matang. Tambahkan jagung manis dan daun bawang.
- Masukan telur, sambil di aduk. Kemudian terakhir tambahkan tepung maizena jika ingin sausnya lebih kental.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
