Ingin bikin udang galah saus padang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang galah saus padang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan udang galah saus padang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang galah saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah saus padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan udang galah saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang galah saus padang!
Untuk menyiapkan Udang galah saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 udang galah
- Siapkan 1 Bawang bombay
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan 20 cabe setan (bagi yang suka pedas)
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Saus pedas
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Lada
- Ambil 4 kemiri (disangrai)
- Ambil Lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Laos (sedikit digeprek)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
Kedengerannya kayanya akan ribet yaa masaknya, tapi ternyata ga sama sekali kok, gampang bgt buatnya. Ini dia resep dan cara buatnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses menyiapkan Udang galah saus padang:
- Bersihkan udang galah terlebih dahulu, buka kulit nya tapi jangan sampai lepas (tujuannya biar masih ada bau khas amis udangnya dan meresap bumbunya)
- Goreng udangnya terlebih dahulu (setelah matang angkat)
- Tumbuk / blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan (hingga halus. Kalau ga kuat nguleg lama. Ga begitu halus gpp)
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Ketika sudah panas minyaknya, masukan bumbu yang telah di tumbuk. Masukan lengkuas, dan daun salam.
- Tuangkan 5 sendok makan saus tomat, 3 sendok saus pedas, 1 sendok saus tiram, 1 kecap manis, 1 kecap asin, lada, kaldu bubuk, serta garam, beri air sedikit (lalu aduk)
- Selanjutnya, masukan udang yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk pastikan bumbu meresap ke dalam udang
- Kemudian, masukan bawang bombay yang telah diiris. Kemudian aduk semuanya
- Tunggu 6 atau 7 menit. Kalau sudah bergelembung seperti air mendidih. Slesaiiii
- Apabila kurang asin bisa menyesuaikam di tambahkan ya teman
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang galah saus padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
