Ingin membuat udang + kepiting saos padang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang + kepiting saos padang terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - udang + kepiting saos padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang + kepiting saos padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang + kepiting saos padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan udang + kepiting saos padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang + kepiting saos padang yuk!
Untuk membuat Udang + Kepiting Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah kepiting uk. besar
- Gunakan 4 buah udang lobster uk. Sedang
- Siapkan 2 buah jagung manis (potong 4)
- Ambil 1/2 buah bawang bombai potong dadu
- Gunakan 2 batang bawang daun, hijaunya aja Iris
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus;
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil Bahan Saos;
- Gunakan 1 sdm saos pedas (pedas sesuaikan selera)
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Sebenarnya saya hanya memakai setengah dari takaran resep karena beli udang sedikit hehe. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih.
Langkah-langkah menghidangkan Udang + Kepiting Saos Padang:
- Rebus jagung, kepiting dan udang sampai matang (rebus terpisah ya) angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, bawang Bombay, bawang daun tumis sampai harum
- Masukkan bumbu saos aduk rata. Masukkan air aduk rata dan biarkan mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukkan jagung, udang dan kepiting aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa
- Matikan api dan sajikan.. Yumm ❤️❤️ gk pernah bosen makan ini teh sukaaaaa
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Yang Enak ala Restoran Chinese Food Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang + kepiting saos padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
