Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! seafood saus padang (udang, cumi, kerang) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak seafood saus padang (udang, cumi, kerang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak seafood saus padang (udang, cumi, kerang) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang)!
Untuk menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Udang
- Ambil 250 gr Cumi
- Gunakan 500 gr Kerang
- Sediakan 1 buah jagung manis rebus
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Saus
- Siapkan 3 SDM saus tomat
- Sediakan 3 SDM saus Pedas (sesuai selera)
- Ambil 1 SDM saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap (sesuai selera)
Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Cara menghidangkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan.
- Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus
- Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum
- Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental.
- Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :)
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seafood saus padang (udang, cumi, kerang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
