Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Gunakan 5 bh kentang
- Gunakan bumbu-bumbu halus :
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan secukupnya kemiri
- Sediakan bumbu lainnya :
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Ambil secukupnya saos tiram
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Udang dicuci bersih, sisihkan
- Udang yg sudah bersih, kentang yg sudah dipotong disiapkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam tambahkan air secukupnya
- Masukkan udang & kentang ke dalam wajan. masukkan bumbu lainnya, icip-icip
- Setelah matang, diangkat dan sajikan 🍽️
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
