Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang saus padang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 udang (Me:Udang Jala, karna dapetnya cm ini)
- Ambil 1 bh Jagung Manis
- Sediakan 1 Bh Bawang Bombai iris kasar
- Ambil 1 Bh Telur Ayam kocok lepas
- Gunakan salam dan daun jeruk
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1,5 Sdm Maizena Larutkan dengan 3sdm air
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 2 Sdm Saus cabai
- Siapkan 2 Sdm Saus tomat
- Siapkan 1 Sdm kecap asin
- Gunakan 1 Smd Kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya masako/royko
- Ambil Secukupnya Lada (Me : Ladaku)
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Giling
- Ambil 5 Bh Cabai Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung bawang Putih (Karna g suka bawang putih kadi dikit ajah)
- Gunakan 6 Bh Cabai Rawit merah (Boleh tambah lg kalo suka pedas)
- Ambil 1 Ruas jahe ukuran kecil (jangan banyak2 nanti pahit)
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Masak Bumbu yang sudah d giling jika sudah masak masukan salam dan daun jeruk, masukan bawang bombai kemudian masukan air dan masak hingga mendidih,
- Masukan udang, setelah setengah masak masukan jagung
- Masukan telur dan terus di aduk, pastika api kecil saja, lalu masukan bahan saus, aduk lagi. kemudian masuka larutan maizena. sambil aduk hingga mengental. cek rasa sebelum d angkat.
- Sudah masak, segera hidangkan dengan nasi panas. selamat makaan.
- Maaf fotonya gak lengkap. karna isitri udah g sabar pengen makan. kena omel setiap lg masak malah foto2 mulu..hahah
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
