Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang & cumi saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan udang & cumi saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak udang & cumi saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang & cumi saus padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat udang & cumi saus padang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang & cumi saus padang yuk!
Untuk memasak Udang & Cumi Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah jagung manis madu
- Gunakan 500 gr Cumi
- Siapkan 500 gr Udang
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 5-7 sdm saus tomat
- Sediakan 5-7 sdm saus sambel
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1-2 sdt Kaldu bubuk atau penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 10 Buah cabai rawit
- Siapkan 10 Buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan Pengental
- Gunakan 2 sdt maizena
- Siapkan 2 sdm air
- Gunakan Optional
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa mendatangkan kesuksesan tersebut simak selengkapnya. Walaupun gue ngomong ke dia kalau udang banyak manfaatnya Dulu, gue bilang udang itu lezatnya selangit. Dulu, gue bilang segala macam yang positif tentang dia. Udang ini adalah udang air tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Udang & Cumi Saus Padang:
- Bumbu halus digiling dengan menambahkan minyak ya, bagian bumbu lainnya dipotong sesuai selera, jagung, udang dan cumi dipersiapkan sesuai selera utk potongannya.
- Tumis serai,daun jeruk serta bumbu halus hingga wangi, lalu kita masukkan jagung, cumi, dan udang. Aduk merata dan beri gula, garam serta kaldu bubuk.
- Setelah mendidih kita masukkan campuran saus tomat, saus sambal dan saus tiram, beri potongan daun bawang aduk merata
- Terakhir kita kentalkan dengan cairan maizena. Koreksi rasa jika suka sediki asam bisa beri 1 sdm air jeruk nipis ya
- Masakan siap utk kita sajikan.
Warnanya bermacam-macam, ada yang hijau kebiruan, hijau kecoklatan, kuning kecoklatan dan berbercak seperti udang windu tetapi bentuknya lebih bulat. Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor. Nah kamu juga bisa cobain dirumah Pempek ini, jangan lupa direcook. Berita terkini udang - Resep Udang Goreng Tempura Ala Resto Jepang, Pasti Jadi Siapapun yang Membuatnya.
Mudah bukan membuat udang & cumi saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
