Ingin tau rahasia masak udang saos padang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saos padang terbaik! Hadirkan udang saos padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saos padang!
Untuk membuat Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 500 gr udang segar (buang kepalanya)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan/parut)
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 cm kunyit (haluskan/parut)
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1 papan pete (cuci, belah dua, skip bila tidak suka)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 2 sendok makan saus sambal (optional)
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan Bahan bumbu iris:
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang, potong juring)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 cm jahe (geprek, iris tipis)
- Ambil 1 batang daun bawang (size gendut)
- Ambil Bahan bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Cuci bersih udang lalu kucuri air jeruk nipis. Aduk dan diamkan 15-20 menit, lalu bilas lagi. Rendam udang dalam bumbu udang (bawang putih dan kunyit parut, garam, ketumbar bubuk), kira2 15 menit hingga bumbu meresap, lalu goreng hingga matang. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum. Lalu masukkan jahe cincang, bawang putih dan bawang merah iris. Aduk rata lalu tuang air.
- Masak hingga air mendidih, lalu masukkan petenya. Biarkan 1/2 matang. Kecilkan api, bumbui dengan garam, gula pasir, saus sambal, saus tiram. Cicipi ya? Bila sudah ok, masukkan udang gorengnya. Aduk rata. - Terakhir masukkan irisan bawang bombay dan setengah daun bawang (yg 1/2 bagian daun bawangnya bisa untuk taburan). Biarkan beberapa saat hingga layu. Angkat, dan sajikan. Yummiiii
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Mudah bukan membuat udang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
