Ingin tau rahasia masak udang saos padangš¤ yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saos padangš¤ terbaik! udang saos padangš¤, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak udang saos padangš¤ karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padangš¤! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak udang saos padangš¤ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padangš¤ yuk!
Untuk membuat Udang saos padangš¤, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg udang segar
- Sediakan 6 sdm tepung serbaguna (untuk goreng udangnya)
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Jeruk nipis (untuk rendaman udang)
- Ambil Larutan maizena (sesuai selera untuk kekentalannya)
- Siapkan Bahan bumbu iris :
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 cabe keriting
- Siapkan 7 cabe rawit (atau sesuai selera kepedasan)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 3 cabe keriting
- Ambil Minyak
- Ambil Bahan saos :
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Air
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan.
Proses menyiapkan Udang saos padangš¤:
- Siapkan bahan terlebih dahulu untuk bumbu iris, bumbu halusnya dan saosnya.
- Iris semua bahan bahannya. Haluskan bahan bumbu halus.
- Cuci bersih udang di air mengalir. Saya potong kepalanya, kupas kulitnya, dan jangan lupa kerat punggungnya untuk membuang kotorannya. Setelah itu, beri jeruk nipis, diamkan 3-5 menit untuk menghilangkan bau amis udang dan cuci bersih kembali udangnya.
- Setelah selesai. Goreng tepung udang hingga matang.
- Untuk membuat saosnya. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga matang.
- Kemudian tuangkan bahan saosnya. Beri secukupnya air, gula, dan garam. Aduk rata dan incip rasa. Apabila sudah sesuai, tuangkan larutan maizena. Aduk kembali dan tunggu hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan udang tepung goreng tadi. Aduk hingga rata dan taburkan daun bawang. Udang saos padang siap dinikmatiš¤
Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua. Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging udang. Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum; Tambahkan tomat, sambil aduk-aduk rata.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saos padangš¤. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
