Coba resep udang saos padang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu udang saos padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk memasak Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang (sedang besarnya)
- Gunakan 1 bh jagung potong bulat (direbus)
- Ambil 1 bh bawang Bombay iris
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam (selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (selera)
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh cabai merah keriting (selera)
- Sediakan 5 bh cabai rawit (selera)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Saus:
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh geprek
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Proses memasak Udang Saos Padang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus jagung hingga empuk. Angkat dan sisihkan. Cuci bersih udang buang kepalanya lumuri dengan jeruk nipis 10 menit lalu dicuci kembali. Rebus udang hingga berubah warna (sebentar), angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum. Masukkan udang yang sudah direbus dan jagung rebus. Tambahkan air, dan semua bahan saus lalu masukkan garam dan gula pasir biarkan hingga mendidih.
- Setelah mulai mengental dan mendapatkan kekentalan yang diinginkan koreksi rasa lalu angkat. Segera sajikan.
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saos padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
