Sedang cari resep soto ayam wong lamongan yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam wong lamongan terbaik! soto ayam wong lamongan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam wong lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan soto ayam wong lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam wong lamongan!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Wong Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 Kg ayam
- Ambil Secukupnya bihun / su'un
- Ambil 10 kerupuk udang telah digoreng
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan Ungkep Ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya bawang pre
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Koya / poya
- Gunakan 2 bawang putih goreng
- Siapkan 10 kerupung udang goreng
- Gunakan secukupnya Garam
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Resep Soto Ayam Lamongan. Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Wong Lamongan:
- Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan
- Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan
- Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai
- Soto siap disajikan dg koya
Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Selamat mencoba resep soto ayam wong lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
