Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto ayam ssamjang (sambal tauco korea)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ssamjang (sambal tauco korea)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam ssamjang (sambal tauco korea) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 2 Liter Air
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 Daun Salam
- Sediakan 2 Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdt Bubuk Ketumbar
- Siapkan 1/2 Sdt Bubuk Kunyit
- Siapkan 4 Sdm Ssamjang
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Kol diiris tipis
- Siapkan Daun Kemang
- Gunakan Daun Bawang
Ini adalah Sambal Tauco dari Korea yang dibawakan oleh sahabat baik aku yang berada di Korea. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat. Bisa juga disantap sebagai hidangan sepinggan (one dish meal). Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Proses membuat Soto Ayam Ssamjang (Sambal Tauco Korea):
- Rebus ayam bersama sereh yang telah dimemarkan, jahe yang di memarkan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih angkat ayam lalu sisihkan dari kuah.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai layu dan harum, setelah matang masukan ke dalam kuah rebusan ayam. Tambahkan garam,gula pasir dan merica.
- Masukan ssamjang ke dalam kuah soto, aduk sampai merata lalu koreksi rasa, bila ingin rasa tauco yang lebih kuat dapat ditambahkan ssamjang kembali.
- Soto Ssamjang siap disajikan dengan ayam suwir, kol, potongan daun bawang dan kemangi. Siap-siap nambah ya bu ibu 😋
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Mudah bukan membuat soto ayam ssamjang (sambal tauco korea)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
