Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay ikan tenggiri cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr Ikan Tenggiri Giling
- Siapkan 350 gr Tepung Tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 150 gr Bangkuang
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1/2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1/2 buah Kol
- Siapkan 3 buah Kentang (kukus)
- Sediakan 9 pcs Tahu (potong @2)
- Gunakan 1 buah Lemon
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Sambal (sesuai selera)
- Sediakan Saus Kacang Tanah :
- Ambil 250 gr Bumbu Gado-gado (siap pakai)
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 50 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Cuka Apel
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan-bahannya. Masukkan ikan kedalam bowl.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Parut Bengkuang.
- Blender semua bahan sampai halus.
- Potong tahu jadi 2 bagian. Potong Kentang.
- Lapisi Adonan 1 sdt diatas tahu, lakukan sampai semua tahu habis. Untuk siomay nya, masukkan 2 sdt kedalam mangkuk yg sdh disemir sedikit minyak sayur.
- Kukus semua dalam panci kukus selama 25 menit sampai matang.
- Angkat, dinginkan dalam suhu ruang 15 menit.
- Buat Saus kacang : Masak Bumbu gado2 dengan air, sampai mengental, masukkan santan, masak sebentar. Tambahkan garam dan cuka apel, aduk rata. Angkat
- Siomay dengan pelengkapnya. Kol kukus tidak difoto.
- Sajikan Siomay dan pelengkapnya dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, sambal (kalau suka) dan Garnish dengan lemon.
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
