Ingin tau rahasia memasak french fries / kentang goreng yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep french fries / kentang goreng terbaik! french fries / kentang goreng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan french fries / kentang goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french fries / kentang goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan french fries / kentang goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep french fries / kentang goreng!
Untuk menyiapkan French Fries / Kentang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah kentang uk sedang
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air utk merebus
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Kentang goreng french fries garing merupakan makanan yang enak, gurih serta reyah. Biasanya kentang yang digoreng selalu menghasilkan teksturnya yang kurang renyah atau bisa dengan mudah lembek. Maka dari itu, bagi kalian yang hobinya ngemil tak ada salahnya jika cemilan kali ini adalah kentang goreng french fries garing khas kfc walaupun tanpa. Setelah browsing sana-sini, saya lihat kok resep kentang goreng ala Indonesia pada umumnya menggunakan tepung.
Langkah-langkah membuat French Fries / Kentang Goreng:
- Cuci bersih kentang. Saya cuci sampai 5x bilas sampai getah kentang hilang dan airnya jd bening. Kemudian potong2 memanjang seperti dibawah.
- Didihkan air tambahkan bawang putih geprek dan garam. Masukkan kentang dan masak 3-5 menit. Sisihkan
- Angkat kemudian tiriskan hingga agak dingin. Kemudian taruh dalam kulkas 10 menit.
- Setelah 10 menit keluarkan kentang dan balurkan dengan tepung terigu hingga semua tertutup dengan tepung. Agar lebih mudah bsa menggunakan toples ya.. Masukkan tepung terigu dan kentang, tutup lalu kocok2. Hasilnya seperti ini 😁😁
- Kemudian masukkan kedalam freezer. Saya 3 jam. Kemudian panaskan minyak lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan hingga dingin. Kemudian goreng lagi hingga matang
- Jika mau stok dikulkas setelah digoreng setengah matang masukkan kedalam plastik terlebih dahulu lalu simpan di freezer.
- Maaf fotonya jelek. Mau foto keburu ludes 😭😭
Mungkin agar kentang goreng yang dihasilkan bisa crispy. Karena saya ingin kentang goreng yang tanpa tepung, saya pun beralih ke website luar. Ternyata, cara membuat french fries itu sangat simple, lho. Bahannya hanyalah kentang dan garam saja. Cara Membuat Kentang Goreng French Fries Garing Renyah - Kentang merupakan bahan pangan yang dapat diolah hingga menjadi berbagai masakan makanan.
Mudah bukan membuat french fries / kentang goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
