Lagi nyari resep siomay ikan tenggiri yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ikan tenggiri terbaik! siomay ikan tenggiri cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging ikan tenggori giling
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 telur
- Ambil 400 gram labu siam -parut, tiriskan (tidak diperas ya)
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt merica
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 450 gram sagu tani
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Tahu
- Ambil Pare
- Ambil Bahan Sambal Kacang:
- Ambil 300 gram kacang tanah-goreng,haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 6 cabe keriting
- Sediakan 3 lembar daun jeruk-buang tulangnya
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk limau
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Campur ikan +minyak wijen uleni hingga tercampur rata. Masukkan bumbu lainnya kecuali labu, aduk rata.
- Tambahkan labu aduk rata kemudian masukkan sagu, aduk sebentar hingga tercampur rata (tidak perlu diuleni)
- Bentuk siomay sesuai selera, saya pakai tahu dan pare juga 😍. Siapkan kukusan, olesi kukusan dengan minyak sayur. Setelah mendidih tata siomay diatasnya,kukus hingga matang.
- Siapkan bahan sambal kacang. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kacang,garam,gula,kaldu dan air. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak
- Angkat dan nikmati dengan sambal kacang
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
