Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep begedel kentang goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! begedel kentang goreng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak begedel kentang goreng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari begedel kentang goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan begedel kentang goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin begedel kentang goreng yuk!
Untuk menyiapkan Begedel kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah kentang
- Siapkan Daun bawang seledri (optional)
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Garam
Gaul kentang dan daging tadi bersama daun sup, daun bawang, bawang goreng, sedikit serbuk lada hitam dan juga garam secukupnya. Buang kulit kentang, bersihkan dan hiris. Goreng sehingga masak, angkat dan toskan. Sebenarnya, kalau taknak kentang ni hancur time kita goreng dia, saya akan simpan sekejap dalam fridge sekitar dua jam.
Langkah-langkah menyiapkan Begedel kentang goreng:
- Kupas kentang kemudian potong-potong dan bersihkan dengan air
- Panaskan minyak goreng setelah panas masukkan ken tang goreng sampai matang dan tiriskan.
- Kemudian kentang dihaluskan dan berikan bumbu (bawang merah, bawang putih di goreng dulu biar nggak bau langu), garam dan daun bawang selidri yg sudah di potong kasar.
- Kemudian aduk dan masukkan kuning telur nya aja (yg sisanya putih telur untuk adonan pada saat di goreng).kemudian cetak dng sendok setelah itu diamkan di kulkas (optional) biar bentuknya kenyal dan gampang di goreng.
- Setelahh itu goreng begedel nyaa dengan adonan telur putih dan goreng sampai matang. Jika sudah begedel siap di hidangkan..semoga bermanfaat mom
Jadi bila kita nak goreng begedil tu, taklah lembik atau lembut sangat. Lagi satu, masa kita bentukkan dia, tekan kuat sikit biar padat dan tak cepat hancur. Saya membuat penambahan dalam resepi begedil ni dengan menambah bawang putih dan bawang besar. Ada sedikit kelainan dari begedil kentang biasa. Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan begedil sehingga ia betul-betul garing.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat begedel kentang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
