Bakso Rawon
Bakso Rawon

Sedang mencari resep bakso rawon yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso rawon terbaik! bakso rawon, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak bakso rawon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso rawon! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bakso rawon hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso rawon yuk!

Untuk menghidangkan Bakso Rawon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi segar
  2. Siapkan 1/2 kg Tulangan + tetelan
  3. Siapkan Es batu
  4. Sediakan Garam
  5. Siapkan Merica
  6. Ambil Penyedap
  7. Gunakan 3-4 siung bawang putih goreng
  8. Sediakan 2-3 siung bawang merah goreng
  9. Ambil Baking powder(opsional)
  10. Siapkan 160 gram Tapioka
  11. Sediakan Bahan pelengkap=
  12. Sediakan Bawang goreng Untuk taburan
  13. Gunakan secukupnya Daun seledri
  14. Gunakan 1/4 toge
  15. Ambil secukupnya Sawi
  16. Sediakan secukupnya Mie kuning
  17. Sediakan Bumbu halus=
  18. Gunakan 4-5 siung bawang putih
  19. Ambil 5-6 siung bawang merah
  20. Sediakan 1 jempol kunyit
  21. Ambil 1 jempol jahe
  22. Sediakan 1 jempol kencur
  23. Sediakan 3-5 buah kluwek
  24. Sediakan 2-3 butir kemiri
  25. Ambil 1/2 biji pala
  26. Gunakan 1 sdt merica
  27. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  28. Sediakan 1/4 sdt jinten
  29. Siapkan 3 lembar daun salam
  30. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  31. Sediakan 2-3 btng serai
  32. Sediakan 1 ruas lengkuas
  33. Sediakan secukupnya garam
  34. Ambil secukupnya Penyedap
  35. Siapkan secukupnya Gula putih

Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan. Kemudian langsung masukkan ke dalam air rebusan yang sudah. Bakso merupakan jajanan paling favorit saat ini.

Cara memasak Bakso Rawon:
  1. Potong-potong daging segar,sisihkan.
  2. Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan
  3. Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak
  4. Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa
  5. Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis.
  6. Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit
  7. Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk.
  8. Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci.
  9. Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya.
  10. Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon
  11. Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus.

Saya jamin anda pasti bisa membuat bakso sapi yang enak dan kenyal dengan bahan daging sapi asli tanpa campuran apapun. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Bakso Bakar Bu Kaji termasuk salah satu kuliner legendaris di Malang. Berdiri sejak beberapa dekade silam, banyak varian bakso ditawarkan. Yang harus kamu coba di sini adalah bakso kuah rawon.

Mudah bukan membuat bakso rawon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.