Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yuk!
Untuk memasak Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan segenggam daun kelor
- Ambil 1/4 kg udang segar
- Sediakan 5 butir baso
- Siapkan 4 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara)
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan bumbu yang dihaluskan*
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain. Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah Aneka resep bakso yang terbuat dari campuran udang dan ayam terasa lezat dan kaya rasa yang membuat. Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan daun kelor tanpa batang yang telah dicuci kemudian masukkan tepung terigu, Air matang , Garam sesuai. Resep bumbu kacang ini sangat cocok di pakai untuk bumbu cilok maupun baso tahu khas bandung , berikut resepnya.
Langkah-langkah menghidangkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
- Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan
- Goreng tahu terlebih dahulu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange.
- Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms..
Di sinilah orang biasa berlari, bukan hiburan. Saya ingin tahu apakah seks itu mungkin. Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Makanan berkuah selalu enak dinikmati ketika cuaca panas apalagi ketika cuaca dingin.
Selamat mencoba resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
