Coba resep bakso iga kuah pindang palembang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bakso iga kuah pindang palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak bakso iga kuah pindang palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso iga kuah pindang palembang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso iga kuah pindang palembang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso iga kuah pindang palembang!
Untuk menyiapkan Bakso Iga Kuah Pindang Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 30 butir bakso sapi
- Siapkan 5 liter air
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 20 cabe rawit, kurang lebihnya menurut selera
- Siapkan sesuai selera kemangi segar
- Siapkan 1 buah nanas kupas dpotong-potong
- Gunakan 2 buah tomat hijau dipotong-potong
- Gunakan 2 sendok makan asam jawa
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan daun bawang halus untuk
- Siapkan taburan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Ambil garam sekucupnya
- Ambil 1 sachet kecil penyedap rasa sapi
- Siapkan 1 sdm terasi
Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Kita mulai dengan menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap dengan iga. Masih berlanjut kuliner di Palembang lagi, gue sekarang nyari bakso yang lagi hitz banget di kota ini namanya Bakso Ranto yang dimana kuahnya ini pas gue.
Cara menyiapkan Bakso Iga Kuah Pindang Palembang:
- Didihkan air, lalu rebus tulang hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit ditumis hingga kuning, masukkan ke dalam rebusan tulang berikut daun salam dan lengkuas yang sudah dgeprek
- Ketika tulang matang, masukkan bakso, cabai rawit, kecap, gula, garam, asam jawa dan terasi masak hingga bakso mengapung
- Ketika bakso sudah mengapung masukkan potongan nanas dan tomat
- Ketika mau dijasikan masukkan kemangi dan potongan daun bawang
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama. Bakso sudah jadi makanan favorit semua orang, gak terkecuali bagi orang-orang Palembang. Pindang tulang iga Palembang adalah olahan makanan khas yang berasal dari Palembang. Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang.
Selamat mencoba resep bakso iga kuah pindang palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
