Ingin masak jengkol goreng balado yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol goreng balado terbaik! jengkol goreng balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak jengkol goreng balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!
Untuk membuat Jengkol goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Jengkol tua mentah 1/4 di bagi 2 ya
- Ambil 10 siung Cabai merah keriting
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Masako
- Siapkan 5 butir Kemiri
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Proses membuat Jengkol goreng balado:
- Potong potong jengkol.lalu bersih kan
- Panaskan wajan,tuang minyak goreng. Masukan jengkol hingga matang.lalu angkat
- Ulek bahan cabai, bawang merah,kemiri.hingga halus.
- Panaskan kembali minyak goreng utk menumis bumbu halus stengah matang.masukan tomat,Masako,gula pasir.icip rasa..
- Lalu masukkan jengkol yg sudah di goreng terlebih dahulu. Aduk hingga rata. Matikan kompor.finish. selamat menikmati.
Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Ini mah makanan kampung yang nikmat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol goreng balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
