Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep jengkol balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! jengkol balado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado yuk!
Untuk memasak Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram jengkol, rebus sampai empuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah tomat
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses menyiapkan Jengkol Balado:
- Geprek jengkol yang sudah direbus matang dengan ulekan.
- Blender/ulek bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum. Masukkan jengkol dan aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Masak sampai bumbu meresap dan airnya habis, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Jengkol Balado siap disajikan 😊😊
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Mudah bukan membuat jengkol balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
